La carte

Ciccio
Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, jambon cuit

CHF 19.-

Margherita
Sauce tomate, mozzarella et huile d’olive au basilic

CHF 15.-

Napoli
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, origan

CHF 19.-

Quattro stagioni
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, poivrons et olives

CHF 20.-

Giardino
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, champignons frais

CHF 20.-

Tonnata
Sauce tomate, mozzarella, émietté de thon, câpres, oignons et olives

CHF 20.-

Quattro formaggi
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio et grana padano

CHF 21.-

Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais et œuf

CHF 22.-

Diavola
Sauce tomate, mozzarella et salami piquant, oignons rouges et olives

CHF 22.-

Marinara
Sauce aux trois tomates (cerises, dattes et roma) aux senteurs d’anchois, câpres et ail

CHF 20.-

Gina
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, jambon cru, copeaux de parmegiano reggiano, bocconcini di bufala et roquette

CHF 24.-

Vegana
Sauce tomate, câpres, champignons, oignons rouges, poivrons et aubergines

CHF 16.-

Pugliese
Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, olives et origan

CHF 22.-

Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, œuf et olives

CHF 22.-

Regina
Sauce tomate, mozzarella di buffala, tomates cerises, huile d’olive au basilic

CHF 22.-

Calabrese
Sauce tomate, mozzarella, champignons, ‘nduja (saucisse très piquante de Calabre), olives, origan

CHF 25.–

Bresaola
Tomate, huile d’olive, parmesan, tomates cerises, bresaola, burrata, roquette

CHF 25.–

Del Sud
Base blanche, salami piquant, friarielli, tomates cerises, parmesan et burrata

CHF 25.-

Salmone
Base blanche, saumon fumé, oignons, câpres, tomates cerises et mozzarella ciliegine

CHF 25.00

Salade de poulpe
aux pommes terre et jeunes pousses comme en Ligure

CHF 25.-

Assiette Gina
mortadella de Bologne, coppa et salami de Modena,
jambon de Parme, burrata des Pouilles

CHF 20.-

Parmigiana d’aubergine

CHF 15.-

Salade d’asperges fraiches
fromage de chèvre, vinaigre balsamique et mesclun

CHF 25.-

Bruschetta
caprese, tomates, mozzarella di buffala, olives et basilic

CHF 19.-

Salade de roquette
tomates dattes, parmesan et poudre d’olive

CHF 9.-

Salade verte

CHF 7.-

Salade mélée

CHF 8.-

Souris d’agneau braisée au Chianti
cuite à basse température, polenta croustillante aux herbes fraîches

CHF 45.-

Tagliata de boeuf maturé
tomates, copeaux de parmesan AOP sur un lit de roquette

CHF 43.-

Piccata de veau
au citron

CHF 45.-

Filet de loup de Méditerranée
à la plancha, purée de pommes de terre à l’huile d’olive vierge et epinards frais

CHF 42.-

Thon grillé
aux asperges vertes

CHF 42.-

Involtino de poulet jaune
farci au taleggio en croûte d’herbes

CHF 35.-

CHF

Café / Thé gourmand
trois petites pièces sucrées du moment

CHF 12.-

Tiramisu
classico

CHF 12.-

Pasteria napoletana

CHF 12.-

Panna cotta
au chocolat ou aux fruits rouges

CHF 12.-

Mini cannoli Siciliano
à la pistache

CHF 12.-

Sorbeto amalfi
boule sorbet citron et limoncello

CHF 8.-

Affogato all’amaretto

boule vanille et amaretto

CHF 8.-

Affogato al caffé di Napoli
café et une boule de glace noisette

CHF 7.-

Séléction de gelato et sorbet
1 boules

CHF 5.-

Séléction de gelato et sorbet
2 boules

CHF 9.-

Les boissons

Féchy La Colombe AOC Bio 1dl
Chasselas, Suisse, Vaud, Domaine R. Paccot

CHF 8.-

Melacce Castello di ColleMassari, AOC Bio
1dl
Vermentino, Italie, Toscane, Domaine ColleMassari

CHF 8

Sauvignon Blanc ‘‘Z’’ 1 dl
Sauvignon, Suisse, Vaud, Domaine de la Diligence, G. Bubloz

CHF 8.-

Pinot Grigio «Grivo», DOC 1 dl
Pinot gris, Italie, Frioul, Volpe Pasini

CHF 8.-

Domaine de la Treille AOC 1dl
Pinot Noir, Suisse, Vaud, Treille Les Frères Dutruy

CHF 8

Chianti riserva DOC 1dl
Sangiovese, Italie, Toscane, Poggio Capponi

CHF 8

Relais Rouge ‘‘Z’’
1DL
Gamaret garanoir, Suisse, Vaud, Domaine de la Diligence, G Bubloz

CHF 8

Pelirosso Negroamaro IGT 1dl
Negroamaro, Selento, Coppi

CHF 8

Grottolo Montecucco Rosato DOC Bio 1 dl
Sangiovese, Cilliegiolo, Montepulciano, Italie, Toscane, Domaine ColleMassari

CHF 8.-

Allegria Dolce Farniente AOC Bio 1Dl
Grenache, Syrah, France, Languedoc, Vinotinto

CHF 8.-

Prosecco DOC Bio
Glera, Italie, Venetie, Le Contesse

CHF 8

Chasselas ‘‘Z’’ AOC 50cl
Chasselas, Vaud, Domaine de la Diligence, G. Bubloz,

CHF 20.-

Féchy La Colombe AOC Bio 75 cl
Chasselas, Vaud, R. Paccot,

CHF 35.-

Pinot gris La Colombe AOC Bio 75 cl
Pinot gris, Vaud, R. Paccot,

CHF 40.-

Epesses Lavaux Les Chenaux Grand Cru AOC 75 CL
Chasselas, Vaud, Les Frères Dutruy,

CHF 42.-

Sauvignon Blanc ‘‘Z’’ 75cl
Sauvignon, Vaud, Domaine de la Diligence, G. Bubloz,

CHF 45.–

Dézaley Grand Cru Chemin de Fer AOC 75cl
Chasselas, Vaud, L. Massy,

CHF 60.–

Les Hautes Lumières AOC Bio 75cl
Roussanne, Marsanne, Languedoc, Vinotinto,

CHF 45.–

Pinot Grigio ‘‘Grivo’’ DOC 75 cl
Pinot gris, Frioul, Volpe Pasini,

CHF 35.-

Etna bianco DOC Bio 75 cl
Carricante, Catarratto, Grecanico, Minella, Sicile, Terre Nere,

CHF 40.-

Melacce Castello di ColleMassari DOC Bio 75cl
Vermentino, Domaine ColleMassari,

CHF 35.–

Irisse Castello di ColleMassari DOC Bio 75cl
Vermentino, Domaine ColleMassari,

CHF 40.–

Pinot noir Domaine de la Treille AOC Bio 75cl
Pinot noir, Vaud, Les Frères Dutruy,

CHF 35.-

Relais Rouge ‘‘Z’’ 50 ou 75cl
Gamaret garanoir, Vaud, Domaine de la Diligence, G. Bubloz,

CHF 21.- / 35.–

Pinot noir La Colombe AOC Bio 75dl
Pinot noir, Vaud, R. Paccot,

CHF 40.–

Black Legend ‘‘Z’’ 75 cl
Gamaret, Merlot, Vaud, Domaine de la Diligence, G Bubloz,

CHF 54.–

Dézaley Grand Cru Chemin de terre AOC 70cl
Gamay, Merlot, Pinot noir, Vaud, L. Massy,

CHF 88.–

Cayas Syrah réserve AOC 75cl
Syrah, Valais, J.R. Germanier,

CHF 90.–

Petits bonheurs IGP Bio 75cl
Syrah, Grenache, Languedoc, Vinotinto

CHF 40.–

Tribu du volcan AOC Bio 75cl
Syrah, Mourvèdre, Languedoc, Pézenas, Vinotinto

CHF 45.–

Pelirosso Negroamaro IGT 75cl
Negroamaro, Selento, Coppi,

CHF 35.–

Langhe Nebbiolo DOC 75 cl
Nebiollo, Piémont, Pecchenino,

CHF 47.–

Santa Cecilia Noto DOC 75 cl
Neo d’Avola, Sicile, Planeta,

CHF 53.–

Feudo di Mezzo Etna DOC 75 cl
Nerello, Sicile, Terre Nere,

CHF 75.–

Barolo Cru Bussia DOCG 75 cl
Nebiollo, Piémont, Pecchenino,

CHF 90.–

Poggio Capponi DOCG 75cl
Sangiovese, Chianti Riserva,

CHF 35.–

Montecucco Riserva DOC Bio 75cl
Sangiovese, Cilliegiolo, Cabernet sauvignon, Domaine Collemassari,

CHF 40.–

Ciampoleto San Giorgio DOCG Bio 75cl
Sangiovese Rosso di Montalcino,

CHF 48.–

Ugolforte San Giorgio DOCG Bio 75cl
Sangiovese, Brunello di Montalcino,

CHF 110.–

Rosso di Montalcino DOCG Bio 75cl
Sangiovese, Poggio di Sotto,

CHF 115.–

Grattamacco Bolgheri superiore DOCG Bio 75cl
Cabernet sauvignon, Merlot, Sangiovese,

CHF 125.–

Brunello di Montalcino DOCG Bio 75cl
Sangiovese, Poggio di Sotto,

CHF 250.–

Grottolo Montecucco Rosato DOC Bio 75cl
Sangiovese, Cilliegiolo, Montepulciano, Toscane, Domaine Collemassari,

CHF 30.–

Allegria Dolce Farniente AOC Bio 75cl ou Magnum 150cl
Grenache, Syrah, Languedoc,

CHF 42.– / 80.-

Prosecco Venetie DOC, Bio 75cl
Glera, Venetie, Le Contesse,

CHF 30.-

Champagne Bleu brut 75cl
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier, B de Bellefon,

CHF 60.–

Champagne Laurent Perrier brut 75cl
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier, Laurent Perrier,

CHF 90.–

Champagne Blanc de blanc 75cl
Chardonnay, B de Bellefon,

CHF 120.–

Passito di Noto DOC 50cl
Moscato, Sicile, Planeta, Le Contesse,

CHF 45.-

Campari
4 cl

CHF 6.-

Martini blanc ou rouge
4 cl

CHF 6.-

Suze
4 cl

CHF 6.-


Pastis 51
4 cl

CHF 6.-

Cynar
4 cl

CHF 6.-

Kir vin blanc 10 cl

CHF 7.-

Porto blanc ou rouge 4 cl

CHF 7.-

Greygoose ( France ) 4 cl

CHF 12.-

Zubrovka ( Pologne ) 10 cl

CHF 12.-

Hendrix 4 cl

CHF 12.-

Bombay Sapphire 4 cl

CHF 10.-

Gordon 4 cl

CHF 10.-

Jack Daniel’s 4 cl

CHF 12.-

Glenfiddich 12 ans 4 cl

CHF 12.-

Jameson 4 cl

CHF 12.-

Red Label 4 cl

CHF 10.-

Chivas 4 cl

CHF 12.-

Havana 3 ans 4 cl

CHF 10.-

Havana 7 ans 4 cl

CHF 12.-

Diplomatico 4cl

CHF 12.-

Americano
7cl
Campari, Martini rouge, Martini blanc

CHF 10.-

Negroni
9cl
Gin, Martini rouge, Campari

CHF 10.–

Spritz 12 cl
Aperol, Prosecco

CHF 12.–

Hugo
12 cl
Fleur de sureau, Prosecco, feuilles de menthe

CHF 12.-

Ramazzotti
12 cl
Ramazzotti, Prosecco

CHF 12.-

Margharita
7 cl
Cointreau, Tequila, citron

CHF 12.–

Mojito
12 cl
Havana 3 ans, menthe, sucre de canne, perrier

CHF 12.–

Caipirinha
7 cl
Cachaça, lime, sucre

CHF 12.-


Bloody Mary
12 cl
Jus de tomate, vodka, assaisonnements

CHF 12.–

Feldschlösschen 25 cl 4.– 25 cl

CHF 4.-

Feldschlösschen 50 cl

CHF 7.50.-

Feldschlösschen Amber 25 cl

CHF 4.–

Feldschlösschen Amber 50 cl

CHF 7.50.-

1664 Blanche 25 cl

CHF 5.–

1664 Blanche 50 cl

CHF 8.50.-

Feldschlösschen sans alcool 33 cl

CHF 5.–

Bières Porretti 33 cl

CHF 6.-

Fuse Tea 33 cl
Pêche ou citron

CHF 5.-

Coca-Cola 33 cl
Coca-Cola ou Zéro

CHF 5.-

Sanbitter rouge 20 cl

CHF 5.-

Schweppes Tonic 33 cl 5.–[ 20 cl
Tonic

CHF 5.-

Rivella rouge
33 cl

CHF 5.-

Jus de Pomme Ramseier 33 cl

CHF 5.-

Sinalco

CHF 5.-

Limonade 3 DL

CHF 3,8.-

Acqua Panna 50 cl

CHF 6.50.-

San Pellegrino 50 cl

CHF 6.50.-

Acqua Panna 75 cl

CHF 8.-

San Pellegrino 75 cl

CHF 8.-

Perrier 33 cl

CHF 5.-

Jus de fruits
20 cl
Orange, Tomate, Abricot,

CHF 5.-

Café, espresso, ristretto, décaf……..

CHF 3.80.-

Cappuccino, latte macchiato, Renversé

CHF 4.-

Thés, infusions

CHF 4.50

Lait froid 30 cl

CHF 2.5.-

Chocolat chaud ou froid

CHF 4.-

Fernet Branca 39°, Ramazzotti 30°, Amaro del Capo 35°, Sambuca Molinari 40°, Averna 29°, Grappa Morbida Bottega Barriqué, Veneto 38°, Grappa Morbida Bianca, Veneto 38° 4 cl

CHF 8.-

Limoncello 4 cl

CHF 6.-

Abricotine, Williamine Morand 43° 4 cl

CHF 7.-

Calvados pays d’Auge 40°
4 cl
Morin Père et Fils

CHF 9.-

Cointreau 40°, Grand Marnier 40°, Bailey’s 17°, Amaretto 28° 4 cl

CHF 8.-

Vecchia Romagna, 40°, Rémy Martin VSOP, 40° 4 cl

CHF 9.-

Armagnac XO 40°
4 cl
Prince d’Arignac

CHF 9.-

Calvados pays d’Auge 40°
4 cl
Morin Père et Fils

CHF 9.-